Почему многие рестораны фаст-фуд используют в лого и оформлении точек красные, желтый и оранжевые цвета? Например, McDonalds.
В маркетинге мелочей не бывает.
Дело в том, что цвет передает смысл стимула. Потребители воспринимают каждый цвет и их сочетание как послание. На уровне подсознания яркие желтый, красный и оранжевый цвета передают следующее сообщение: веселый, быстрый, дешевый. Немалая роль в этом наборе у оранжевого. Прежде всего он ассоциируется с дешевизной, а кроме того, это самый пищевой из всех цветов, и он стимулирует аппетит.
Еще одна область применения этой гаммы — палетная выкладка в продуктовых супермаркетах. Если в компании работают правильные маркетологи, то при входе в магазин выставляются палеты с овощами и фруктами красного, желтого или оранжевого цветов (бананы, апельсины, помидоры, яблоки, мандарины и т.п.). Цель та же, подчеркнуть дешевизну и стимулировать аппетит.
Интересный факт связан с сетью дешевых американских закусочных Wienerschnitzel, после того как руководство кампании приняло решение добавить в оформление ресторанов оранжевый, продажи выросли на 7%.
И наоборот, дорогие рестораны часто используют в оформлении белый, оттенки темно-коричневого и золотого, пастельные и приглушенные цвета, они вызывают другие ассоциации — дорого, высокое качество, исключительные услуги. Например, так выглядит изнутри один из самых дорогих ресторанов мира Le Meurice в Париже.
Еще статьи по теме
-
Почему логотип Facebook синий?
-
Какой должна быть правильная вывеска
-
Обувные ателье Жака Анри или Практический маркетинг
Сергей Лукошкин - завлаб и креативный директор в Бизнес-лаборатории Partizzan. Более 25 лет работает топ-менеджером компаний в сфере IT. За плечами четыре собственных бизнес-проекта. Специалист по бизнес-стратегии, маркетингу во всех проявлениях, менеджменту и прямым продажам. Ведет авторские курсы в ЦКО “Специалист” при МГТУ им. Баумана.
